Realizar la planificación y la reposición de productos de forma precisa es un desafío para el sector minorista, hasta por el impacto que los errores y aciertos tienen en la parte financiera. Pensando en eso, la red de Supermercados Super Nosso, de Minas Gerais, decidió buscar una herramienta para automatizar ese proceso. La solución encontrada fue el DRP, de Neogrid, que entregó como uno de los principales resultados la menor ruptura de la empresa en 2019.
Antes de la llegada de Neogrid, la empresa realizaba la planificación de demanda con herramientas y cálculos desarrollados de manera interna. “Logramos evolucionar. Pero llegó un momento en el que identificamos que el riesgo era muy grande para el volumen de transacciones que la empresa estaba realizando”, cuenta Jessé Alves da Rocha, gerente de Supply Chain de la red.
El ejecutivo explica que la empresa necesitaba algunas mejorías y soluciones, pero no tenía como avanzar por causa del volumen de datos que se genera diariamente. “Cualquier alteración causaba un riesgo muy alto”, recuerda Jessé.
Por medio del cálculo automatizado de innumerables variables, DRP torna el proceso de compras y distribución del minorista más rápido e inteligente. Der ese modo, el DRP pasó a ayudar a Super Nosso en diversos procesos que no estaban cubiertos.
“Un ejemplo es la similaridad, que hoy es todo para nosotros”, afirma Jessé. Antes, cuando había algún producto nuevo en el mix, la empresa tomaba la decisión de la primera asignación y distribución de esos artículos con base en procesos y cálculos manuales. “Había un riesgo muy grande y una chance alta de equivocarnos para más o para menos”, recuerda el gerente.
Con la herramienta, ese cálculo se automatiza con base en datos de productos similares a lo que está siendo incorporado al mix. “Este año tuvimos varios cambios de embalaje. Y si no tuviésemos eso, tendríamos que construir todo a mano”, dice Jessé.
Otro ejemplo es la posibilidad de realizar el prorrateo entre tiendas también con base en cálculos realizados por la solución. “Esa funcionalidad nos hace ver para la mejor oportunidad de negocio y no para la distribución lógica, que era lo que hacíamos antes, algo que afectaba el resultado del negocio”, explica el gerente.
Para el futuro, la expectativa es perfeccionar los cálculos de demanda, disminuyendo inventario de tienda y aumentando la exposición de productos que realmente son el foco. “Black Friday es muy importante para nosotros y la herramienta nos ayuda mucho a centrarnos en lo que realmente es importante, reduciendo la ruptura y dejándonos bien almacenados de productos que estamos ofreciendo”, proyecta Jessé.
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